Yogaterapia

Massala Chai
2 xícaras de leite

2 xícaras de água

2 colheres de sopa de chá preto

5 cravos da índia

1 colher de sopa rasa de gengibre fresco ralado

1 colher de chá de cardamomo em pó

1 colher de chá rasa de canela em pó

3 grãos de pimenta preta ou 1 pitada de pimenta caiena (opcional)

Ferver água e gengibre no fogo baixo por 15 minutos. Adicione canela e cravo, mantendo o fogo acesso, por mais 5 minutos. Adicione o chá e o cardamomo e ferver por mais 5 minutos. Junte o leite, misture bem e aguarde levantar leve fervura. Desligar e tampar. Pode ser adoçado. Pitada de pimenta por cima (opcional).

Postado por Beleza Zen às 09:57